минеральная вода "Поляна Квасова" в Киеве

О кислой минеральной воде, изливающейся из источника вблизи села Поляна (17 километров от города Свалява на Закарпатье) известно уже более 500 лет. Местное население  долго использовало ее как столовую воду.

 В 1911 году венгерский фармацевт Молиар Н. впервые детально изучает химический состав   выделяет не только ее прекрасный вкус, но  и называет одной из наиболее ценных лечебных вод, которая с успехом может использоваться для лечения катаральных явлений верхних дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта, а также  может быть прекрасным средством для борьбы с подагрой.

 По данным книжных записей, изданных графским издательством Шенборна в 1912 году под редакцией доктора  Ганко Вильгельма, промышленная эксплуатация минеральных вод Сваялвщины началась в сороковые годы 19 – го столетия. В течении многих лет  воды возились  в оплетенных соломой бутылках в разные страны мира для продажи в аптеках.   Уже тогда на многих международных выставках в Будапеште, Вене, Париже   «Поляна квасова»  неоднократно завоевывает  наивысшие награды качества.

    В 1914 году в иллюстрированном путеводителе по курортам и минеральным источникам (от Бальнеологического общества Святой Венгерской Короны, составитель Dr. Vamosi Z., профессора университета, Dr. Lenkei V., Dr. Sulgof V.) Полянский источник описывается так: "Это первоклассная, прекрасная столовая вода, в смеси с молоком дает чудодейственный эффект выведения слизи. Пока тут есть только сооружения для разлива и упаковки минеральной воды, хотя замечательное расположение источника, прекрасный воздух, климат, и закрытая со всех сторон горой местность может быть использована в качестве курорта". "Для здоровых - это напиток с замечательным вкусом, хорошо утоляет жажду в смеси с вином, коньяком или лимонной кислотой" (реклама за 1913 год).

С 1914 года на месте источника воду разливали частным кустарным способом в небольших цехах, только в 1946 году  существующие на то время три завода объединены в Лужанское заводоуправление. В 50-60-ых годах наращивается производство за счет увеличения дебета  воды путем бурения новых скважин.